陳玉婷的優質好物推薦

脆皮豬是一種隱藏在市集的小吃，尤其現在市面上兩款大推的脆皮豬，分別是「有利脆皮豬」和「踏輕脆皮豬」，心裡真的超級期待！聽說這兩款都是目前大家爭相推薦的美食，而我，小玉，終於也有機會來親自品嚐了。每次看到網上的食評，我總是會好奇地想：這到底是什麼味道，能讓大家這麼瘋狂呢？

踏輕脆皮豬，這名稱就感覺很現代、很特別，讓我好奇它會帶來什麼不同的驚喜。而
有利脆皮豬，名字聽起來就有一種傳統的味道，讓我想起小時候與家人聚餐時的溫馨時光。

總之，我真的超級興奮！不知道這兩款到底哪一個會更加打動我的味蕾呢？接下來的試吃之旅，我會用最真實的感受，告訴大家我的心得哦～期待我的分享，也期待這場味覺的盛宴！

什麼脆皮豬呢？

脆皮豬如何烤出絕佳的脆皮，坊間真的有各式各樣的說法，而大廚們大多也有著自己的獨門配方和烹調心法。不變的目標就是：如何讓豬皮的水分減到最低，確保膠原蛋白轉化且脂肪能適度流出，同時確保豬肉質地鮮嫩多汁。脆皮豬絕對是眾人的心頭好，每個人都期待那脆皮在咬下的瞬間，能發出令人滿足的咔嗞聲。

適量的鹽巴塗抹在豬皮上，的確可以幫助豬皮除去多餘的水分；而在豬皮上刻上刀痕，則可以促使水分和脂肪在烤制時更容易流出。有趣的古老技巧就是在脆皮豬上淋上些許的蒸餾水果酒（schnapps），據說其中的酒精成分有助於分解脂肪。

當脆皮豬烤制進入尾聲，真正決定其脆皮完美與否的，其實就是豬皮中所殘留的水分。這些微小的水分會停留在皮的表層，當水分開始蒸發時，便會形成那令人垂涎的小泡泡狀。要達到最佳的效果，建議利用已預熱的烤箱（180～200℃〔356～392℉〕）或僅用上層烤熱源，以輻射熱的方式均勻加熱豬皮。放置脆皮豬的時候，要確保其表面平坦，以確保受熱均勻，烤出的豬皮就會相當酥脆。

踏輕脆皮豬的試吃報告

有誰跟我一樣，吃肉是日常的小確幸嗎? 我不只是個肉食愛好者，我的舌頭還特別挑剔呢，吃肉的標準自然不能太低，不好吃的真的不想碰啊~

看韓劇的時候，那畫面上脆皮豬五花在烤盤上的滋滋聲總是讓人超級心動，但我更喜歡在家舒適的沙發上，邊吃飯邊看劇，這樣的吃飯氛圍餐廳是比不上的。

包裝衛生值得信賴

最近買了很多人都大力推薦的踏輕脆皮豬五花和踏輕霜降厚切豬，它的真空包裝看起來非常乾淨衛生，讓我一看就安心了，除了網購外，他們也有實體門市可以直接買喔。

小玉之前也試著做過脆皮燒肉，真的很麻煩，加上烤箱空間有限，就算只烤一條也要花兩三小時呢！所以當店家之前一度供不應求，我真的很能理解，因為烤箱的容量就那麼大，不可能隨便增加數量，過多的食材也可能會影響烤箱的溫度，進而影響食物的品質。所以小玉在這裡真心想對店家說，辛苦了。

踏輕脆皮豬口感說明

那脆皮豬的口感真的超讚，三層肉上的豬皮烤得超脆，尤其放在烤盤上烤的時候，我都忍不住邊切邊偷吃一小口，肉汁四溢真的讓人停不下來！這踏輕脆皮豬真的調味得太完美了，單吃就有炭烤的香氣和微微的甜味，而那層脆皮，咬下去的喀喀聲真的超治癒的，吃起來讓人回味無窮。

老實說，單吃原味就已經很滿足了，但如果再搭配上那秘傳的香辣粉，真的是錦上添花！家裡的每個人都愛得不要不要的，尤其是那個讓人讚不絕口的脆皮，皮脆肉嫩，每一口都充滿了咬勁。

踏輕脆皮豬香料醃製真的很上手，肉質烤得外脆內嫩，外層的部分有時會稍微焦一些，但那是正常的哦！

醃製得很完美，完全沒有豬腥味，小玉非常喜歡！但如果你對於這些香料不太能接受，建議還是要考慮清楚再決定購買喔！

踏輕脆皮豬四大口味

柴燒脆皮豬(前腿)

柴燒脆皮豬的前腿部分就是非常大推的原味！吃一口，完全被那肉質偏瘦的細膩口感給迷住了。真的超級清爽，一點也不油膩！柴燒的香氣真的好獨特，每次吃都覺得像是在品味一場味蕾的音樂會呢～

柴燒脆皮豬(五花)

OMG！那個肥而不膩的感覺，搭配脆皮，簡直是味蕾的小天堂。每一口都像是在享受一場頂級的SPA，讓我完全停不下來！

柴燒孜然脆皮豬(五花)

加了孜然的風味真的太有異國風情了！孜然的香氣和柴燒五花肉真的是絕配，吃起來就像在遠方的異國旅行，每一口都超級有感覺～

柴燒咖哩脆皮豬(五花)

這款帶有印度咖哩風味的柴燒脆皮豬五花，咖哩的香濃搭配五花肉的滑嫩，每一口都像是在品味一場印度的風味冒險，如果喜歡挑戰不同的風味，這一個口味真的大推啊！

像小玉這樣的食愛者，居然能遇到這四款絕世美味的柴燒脆皮豬！從瘦身友善的前腿，到那滑嫩五花，再到帶有異國孜然和印度咖哩風情的五花肉，每一口都有它獨特的口感。

而最讓我心動的，除了那絕美的口感，還有它們超值的價位。對於我這種愛吃但又要精打細算的女生來說，真的是太完美了！

各位朋友啊，如果你們和小玉一樣愛好美食，真的不要錯過這踏輕脆皮豬的四大絕味啊！～ 💖🐷🍴

踏輕脆皮豬的門市位置

★遠東百貨-信義A13店★

📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3

📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/HAIBAO

有利脆皮豬的試吃報告

《有利脆皮豬》真的是女孩們的小確幸啊～只要$100元到$500元都可以帶一點回家！

小玉一到店就二話不說直接掏出$200元，但在小玉看來，似乎還有點少哦XD。

光是外觀就已讓人心動到不行，真的是超級酥脆的樣子！回到家後，那令人心醉的脆皮香氣仍然瀰漫在空氣中，簡直讓人無法抗拒呀～而且，脆皮豬還附上洋蔥、辣粉、和小玉超愛的梅子粉！

有利脆皮豬烘烤特色

有利脆皮豬都是用精選的五花肉然後吊在特製的鐵筒裡，用炭火慢慢烘烤。每次烤都是約三十條，一整天差不多烤80條，真的建議要預定喔！

製作有利脆皮豬的過程真的超級細緻！他們堅持使用臺灣的活體豬，再加上他們的秘制香料一起醃製，再風乾15小時，然後又經過30小時的風乾淬煉、鎖住肉汁。最後還要再烘烤2小時，這樣整整32小時才完成一條！老闆你太辛苦了吧！看到那酥脆又香氣四溢的脆皮豬出爐，真的讓人口水直流，超級誘人！💕🐷🍴

有利脆皮豬的口感說明

小玉要推薦給大家有利脆皮豬的那個辣粉喔！吃起來超級像小玉最喜歡的卡拉姆久洋芋片的味道，而且最後那一點中藥的甘甜，真的是意想不到的驚喜！辣粉帶的那一點點刺激感，真的讓脆皮豬更加又香又辣，超級滿足啦！😋

而且搭配梅子粉真的是太有創意了！尤其當小玉覺得吃多了有點小膩的時候，撒上梅子粉之後感覺又可以再戰好幾塊呢！女孩子們真的要試試看喔～🐷🌶🍴

有利脆皮豬的口味

噢對了，小玉特地查了一下喔～有利脆皮豬在官網和實體店現在只推出了一種口味呢！雖然口味選擇不是很多，但對於像小玉這種有時候會猶豫不決、選擇性障礙的小姐姐來說，真的是太適合不過啦！不用再花時間選擇，建議跑現場會比較好～😆🛍

有利脆皮豬的門市位置

有些店鋪是否沒有在營業，務必去之前要先打電話喔

踏輕脆皮豬與有利脆皮豬的終極結論評比

經過詳細的試吃評比後，踏輕脆皮豬與有利脆皮豬均有各自的特色與優點。有利脆皮豬的口感深受一部分人喜愛，雙方都有購物官網，對於懶人來說，多了購買的便利性。

然而，考量到口味的多元選擇，踏輕脆皮豬確實在這方面展現出優勢，為吃貨提供了更多的選擇空間。綜合各方面因素後，如果你是那種喜歡嘗試不同口味的食客，那麼踏輕脆皮豬絕對會是你的最佳選擇！

踏青脆皮豬VS板橋脆皮豬腳推薦評價現代都市生活中，尋找一道真正能夠觸動味蕾的料理不再是件容易的事。當我們被工作與生活的節奏推著走，很多時候都忽略了對於食物的要求和期待。然而，踏輕脆皮豬的出現，重新點燃了我們對美食的熱情。

踏輕脆皮豬，正如其名，每一口都散發著脆皮的香脆和豬肉的鮮美。它完美地體現了傳統烹調技巧與現代飲食趨勢的交融，使得這道料理不僅是味蕾的享受，更是生活品味的昇華。踏輕脆皮豬VS萬華脆皮五花豬推薦評價

踏輕的獨特製作方法確保了每一位消費者都能夠品嚐到最上乘的脆皮豬。而它所帶來的便捷和快速，使得我們在忙碌的都市生活中，也能輕鬆擁有一餐高品質的食物。踏輕脆皮豬VS南崁脆皮五花豬推薦評價

總之，踏輕脆皮豬不僅僅是一道料理，它更是一種生活態度的體現。在這個瞬息萬變的時代，讓我們與踏輕脆皮豬共同度過每一個精彩的瞬間，享受那份獨特的美味和時尚的生活品味。踏輕脆皮豬VS南投脆皮烤豬推薦評價

在我們的生活中，處處都離不開“文明”二字，在24字社會主義核心價值觀里，“文明”排在第三位。 我在幼兒園讀書的時候，老師就教育我們要做一個講文明、懂禮貌的好孩子。隨著年齡的增長，我更加明白了講文明、懂禮貌的重要性。有一次，家在蕭縣的姨奶奶一家到我家做客，我們準備了豐盛的菜肴。坐下吃飯的時候，我想到了《弟子規》第二篇《出則悌》中的“ 或飲食，或坐走，長者先，幼者后”這番話，我說：“姨奶奶，您坐在主位，您先吃吧！”這么簡單的一句話讓姨奶奶心里樂開了花，感動地流留下了熱淚，她說：“你真是一個講文明、懂禮貌的好孩子！” 生活處處有文明，文明表現在細節。比如：在家孝敬老人，給老人洗腳捶背；在公共場所不大聲喧嘩、不說臟話；不亂丟垃圾；購物排隊、坐公交車謙讓年老體弱者等。 為什么要給年老體弱者讓座呢？來換位思考，如果是我們自己的爺爺奶奶顫巍巍地上了公交車，我們多么希望有人給他們讓座位啊。我們的父母、我們自己也有老的那一天！ 我們身邊有極少數的人不能夠遵守文明，比如：在公共場所說臟話、打架；隨意扔垃圾、吐痰，吐痰是特別嚴重的，一方面污染環境，一方面痰里含有某些病原體，是傳播疾病的罪魁禍首。任意闖紅燈，這樣是很危險的，還有超速致使眾多無辜的人因車禍而死亡，與其這樣，不如好好地遵守交通規則。 文明就是這樣，“愛人者，人恒愛之；敬人者，人恒敬之。”“勿以惡小而為之，勿以善小而不為。”讓我們從日常的小事做起，從自我做起，從身邊的每一個動作做起，為建設中國碳谷·綠金淮北增光添彩。 >>>更多美文：感恩

1 一是，說話過于直接，不能共情溝通。 看過這樣一個視頻。部門聚餐，一群人有說有笑，氣氛很是融洽。突然有個男生向在場唯一的女生說：“喲，你今天化妝了？不過你太胖了，化妝也沒有用！” 聽到這句話，大家都沉默了下來，旁邊的人看到女生尷尬的表情，于是讓男生少說話、多吃菜。可男生還在喋喋不休，說這就是事實。有人站了出來對男生說：“你那破車開好幾年了，這些假鞋倒是天天換著穿。”男生這才默不作聲。 很多時候，直率并不是我們傷害別人的理由。古語云：“君子不失足于人，不失色于人，不失口于人。”“不失口于人”說的就是說話要謹慎，要顧及對方的感受。 也許有人會說，說話是自己的事，和別人有什么關系？但實際上，有的人就是因為不能共情溝通，沒有站在別人的角度思考問題，而錯失很多機會。 2 二是，做事呆板木訥，不懂靈活變通。 公司洽談新業務，領導派同事小小對接客戶。客戶遲遲不來，領導讓她去問一下客戶什么時候到，她就真的只問了一下，便回答領導，客戶說時間推遲了。而當領導再問她推遲到什么時候，她也只是一臉茫然，表示自己馬上再去問。領導因此認為小小的能力不夠，將她從公司的前沿部門調離了出來。 有人說，變通是才智的試金石。做任何事情，都不要死板教條。學會變通，才能讓自己在充滿不確定因素的環境中隨機應變，尋找到應對的策略和方法。 靈活機動的人，往往可以枯木發芽絕處逢生；而做事呆板木訥、不知變通的人，則常常浪費掉大好的機會。 高情商、懂變通，不僅可以幫助我們解決生活和工作中的許多難題，還可以幫助我們以最快的方式抓住機遇、實現自身價值。所以，想要在工作中出類拔萃、脫穎而出，除了要比別人更努力，還要有一顆靈活的頭腦。 3 三是，總是怨天尤人，不去改變自身。 朋友歡歡又發朋友圈了：“真是的，電梯壞了怎么也沒人來修？要不然我怎么可能遲到？”這個月，電梯壞、公交晚點這些都成了她遲到的理由。 看她的朋友圈或者和她一起吃飯，你看到的聽到的無非就一種話——抱怨。上學的時候，她考試失利，就懷疑別人是串通起來作弊；后來到了職場，她升職失敗，就認為對方上面有人；甚至在感情上，和男朋友分手，她也只覺得是對方不會遷就。總之一句話，所有的失敗，都和她無關。 那些高情商的人，總是可以通過自我反省隨時了解、認識自己的思想、情緒、態度和行為，從而彌補短處、糾正過失，不斷完善自我。因為他們知道，自省可以使人達到更高的境界。 三分天注定，七分靠打拼，成功與否，關鍵還是在個人。如果歡歡可以早一點出門上班，也就不會有那么多遲到的理由；如果她在工作中積極努力，那一定會有升職加薪的機會；如果她將抱怨的時間用來改變，那生活里一定會有很多小美好。遇事先抱怨而不是想法設法去改變，是一種低情商。 和情商高的人相處，總是可以感覺很舒服，因為不管是言語亦或是其他，他們總是可以做到恰到好處。而情商低的人，總會把一些小事變成大事，甚至尷尬到無法收場。 希望我們在生活中都能有則改之、無則加勉，把自己培養成一個會照顧他人感受、做事懂得靈活變通、遇到困難能積極去解決的人。 >>>更多美文：美文閱讀

李勇醫專護理專業畢業后，進了市人民醫院，這家醫院，在省會也是前幾名的。很不錯了，而且工資也很高。 工作有了著落，下一步，就是找對象了，省人民醫院的護士，找對象也不愁，醫生護士們認得的人多，各行各業，五花八門。李勇這小伙子，除了父母沒本事家里沒錢，剩下的，都是優點：長得帥，性格隨和，工作勤奮。 跟李勇見面的女孩子，都是人尖，一見面，對李勇相貌談吐都沒意見，但一聽說李勇是護士，就打退堂鼓了：護士！護士不都是女的嗎？沒聽說男生當護士的，我還以為你是醫生哩！ 于是就沒有下文了。 護士怎么啦！李勇覺得當護士很光榮啊！ 經過幾次失敗，李勇有點氣餒，誰要是再給自己介紹對象，一定要叮囑介紹人，務必提前告訴女方，自己是護士，不是醫生，以免造成誤會。 又過幾天，科里的李姐給介紹了一個女孩，說是銀行工作的，人長得很漂亮。李勇聽了就有點打怵：銀行的，那么好的條件，還是不見了吧？ 李姐說：怕什么？咱條件也不差呀！小伙子，要自信，你都看不起自己，別人怎么能看得起你啊？ 說的也是。 那就去吧！路上，李姐給李勇透露了一個更大的秘密：這女孩，名叫劉陽光，不僅漂亮，而且是研究生畢業的，父親母親工作都好，家里就這個獨生女兒。 李勇更慫了，要下車。李姐打氣道：不是告訴你要自信嗎？人跟人都是平等的，有錢人也是人，婚姻，不看出身，看緣分。 那就去吧，就當長一回見識。 吸取了教訓，開口第一句，李勇就告訴對方：我是護士，不是醫生。 劉陽光很驚訝：醫生跟護士有區別嗎？ 看來，又碰上外行了。 李勇說：醫生是給病人看病的，護士是護理病人的。 劉陽光說：我知道，不都是治病救人的嗎？我說的是人格上的區別。 李勇說：那是平等的，只是，很多人不這樣認為。 劉陽光說：那是你沒自信，你自己認為護士低醫生一等，你才這么說，我要是看重你，就看重你這個人，我看不中你，也因為你這個人，跟你的職業無關，我不是唱高調。 既然這么說，那就聊天吧！李勇很會聊天，兩個人聊得很好，分手時，互留了電話、微信。 很快，兩個人就熟悉了，李勇也不覺得劉陽光有什么特別，不像自己平時見識的官二代富二代們，完全是鄰家妹妹，小鳥依人，會撒嬌，不驕橫。 交朋友容易，但要是談婚論嫁，恐怕還要經歷千難萬險，首先是女方父母這關。 不過，人家劉陽光說了，自己父母都是很開明人士，只要女兒喜歡，不管是誰，他們都愉快接受。 天底下真有這么好的人，這么好的事？李勇還是不敢相信。 既然劉陽光認可了，就要把李勇帶進自己的朋友圈。劉陽光今天請幾個閨蜜吃飯，要李勇一起去。李勇想打退堂鼓，劉陽光不愿意了：怎么？想拋棄我？ 李勇不敢。 你的閨蜜，都是白富美加學霸，我的朋友圈里，沒有這樣的人，我不習慣。 劉陽光說：什么白富美，都是兩條腿撐一個身子，都是血肉之軀，三天不吃飯，誰也受不了，我唯一囑咐你的，不管見誰，你就不要主動介紹自己是護士，不是我歧視你，我是要你有職業自信。 劉陽光跟閨蜜們介紹李勇，只說在市人民醫院上班。 我們這個社會有一個現象，只要遇到醫生，一定要談病。不是自己的，就是親戚朋友的，這也難怪，人吃五谷雜糧，哪有不生病的。坐在李勇旁邊的那個閨蜜，就問李勇：在哪個科？李勇說在肝膽外科。閨蜜一下子就找到了話題，說他爸爸有慢性膽囊炎，跟李勇交流慢性膽囊炎的治療和保健。李勇是外科護士，對內科不在行，所以就支支吾吾，語焉不詳。 之后，閨蜜不高興了，對劉陽光說：你這個男朋友，不是不誠實，就是沒水平，關于慢性膽囊炎的知識，他還沒我懂得多。 劉陽光說：你別責怪他，他是外科護士，不是內科醫生，他真不很懂。 閨蜜更驚詫：護士，你這條件，怎么能找個護士！況且，還是個不誠實的護士，是護士你就說自己是護士得了，還冒充什么醫生，害得人家浪費了半天時間。 劉陽光說：你也沒問人家是醫生還是護士啊！閨蜜說：還要問嗎？自己不知道主動介紹嗎？我看就是故意的。 兩個人不歡而散。 又一回，跟幾個大學同學吃飯，劉陽光又要李勇陪同，李勇說：算了吧，我又不熟，別再搞出誤會。 劉陽光說：你要跟我結婚，就要跟他們搞熟，我都不嫌棄你，誰敢嫌棄你？誰不尊重你，我跟她急，哪怕跟所有人都鬧掰，我都不在乎。 李勇說：不是害怕因為我把你搞成孤家寡人了嘛。 劉陽光說：如果因為這，那說明她們不配做我的朋友。 那就去吧！ 又碰上一個喜歡談病的女同學，她爸爸是乙肝，吃了一頓飯，跟李勇談了幾個小時的乙肝治療與保健。李勇又沒給出專業性的建議，事后，劉陽光又失去了一個朋友。 李勇很自責，說：我們還是分手吧！得不到祝福的愛情，是不會幸福的。 劉陽光很生氣：是他們不懂事，你為什么要懲罰自己？人常說，得不到父母祝福的婚姻，是不幸福的，我父母都見過你，可都是很喜歡你的。 李勇說：既然這樣，你就答應我一件事，下次見到新朋友，請允許我提前介紹自己是護士，我覺得護士挺高尚的，沒必要鬧出很多誤會。 劉陽光嘆了口氣：好吧！我服了，世俗的力量太強大了！ >>>更多美文：短篇小說

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